Spirit
Заметки
RSS
Комментарии
Фотографии
Календарь
Друзья
О себе
Навигация
Предыдущие 10
26
DayByDay считалочка
745556
02.04.2014 17:04  Комментировать | Комментарии (6)
Комментировать могут только зарегистрированные
Последний: Spirit, 14.04.2014 08:24 .
Заметка-вопрос для Бесплатный аккаунт DedMazay и других потенциальных предателей роди разведчиков в отставке: нужна сим-карта для мобильного интернета по незалежной республики Германия. Приятным бонусом будет недорогой интернет-роуминг по бенилюксу или всему просвещенному евросоюзу. Препейды очень быстро заканчиваются и стоят странных денег (20 за 1Гб).
24.09.2013 08:57  Комментировать | Комментарии (1)
Комментировать могут только зарегистрированные
Последний: Belochka, 25.09.2013 15:09 .
Вот оно как, оказывается:


Широко распространено мнение, что смешивать соду с уксусом надо перед добавлением в тесто. Это бессмысленно, так как реакция проходит вне теста, углекислый газ улетучивается до начала приготовления, а образовавшийся ацетат натрия ничего не выделяет. Многие возразят, что выпечка-то все равно поднимается. Да, поднимается. Но только за счет того, что в подавляющем большинстве случаев пропорции соды и уксуса не выдерживаются и часть соды просто не реагирует. Вот эта малая часть и производит тот разрыхляющий эффект, который мы наблюдаем на выходе. Как это делать правильно? В идеале смешивать соду с сухими ингредиентами, а кислоту (в виде лимонного сока, кефира и т.д.) с жидкими. Затем быстро замешивать тесто, соединив две смеси, и сразу печь. Реакция газообразования начинается сразу при замешивании, когда тесто нагревается — реакция ускоряется, пузырьки расширяются и многократно поднимают тесто.


Уравнение реакции: NaHCO3 + CH3COOH = CO2 + H2O + CH3COONa — Q



01.04.2013 10:01  Комментировать
Комментировать могут только зарегистрированные
posted @twitter
Mon, 10:15 Реклама какой-то медицинской клиники заканчивается фразой "Анализы в подарок!".
27.03.2013 08:01  Комментировать | Комментарии (7)
Комментировать могут только зарегистрированные
Последний: Julia, 17.04.2013 19:54 .
posted @twitter
Wed, 08:37 Паровоз из нескольких приличных авто по мартовской гололедице. В 10 метрах от билборда какой-то строительной компании "Въезжайте в лучшее".
18.02.2013 10:01  Комментировать
Комментировать могут только зарегистрированные
posted @twitter
Mon, 10:22 I just unlocked the "Adventurer" badge on @foursquare for checking in to ten different places! http://t.co/KU6ZwLc4
13.01.2013 13:01  Комментировать
Комментировать могут только зарегистрированные
posted @twitter
Sun, 13:12 I just unlocked the "Shutterbug" badge on @foursquare for adding photos to my check-ins. Say cheese! http://t.co/QxIotTUW
06.01.2013 12:01  Комментировать
Комментировать могут только зарегистрированные
posted @twitter
Sun, 12:01 Тупить в снег. (@ Золотая Долина w/ 3 others) [pic]: http://t.co/BElEgDUK
26.12.2012 22:01  Комментировать
Комментировать могут только зарегистрированные
posted @twitter
Wed, 22:09 Лента пестрит чекинами в стиле "первый клуб в этом году". Корпоративные праздники непослушания!
16.12.2012 17:01  Комментировать
Комментировать могут только зарегистрированные
posted @twitter
Sun, 17:09 I'm at Золотая Долина w/ 5 others http://t.co/1rIls0gS
27.08.2012 00:01   
Заметка удалена
Вход в систему
Ник:Пароль: 
 Запомнить пароль

Я забыл пароль
Начало
Регистрация
Помощь
Навигация
Предыдущие 10
  

Общие вопросы
Если Вас кто-то раздражает
Если Вы заметили ошибку
Домены dbd.ru и daybyday.ru продаютсяDayByDay Project © 2002 - 2025
Powered by Maria Polyakova ™
Хостинг предоставлен: SPRINTHOST.RU: быстрый и надежный хостинг!