Да Женя-Миша это вообще какая-то карма. Это мне как-то Аня говорит: "А Женька с Мишкой в Крым поехали, забрали рюкзак" - и я в полной уверенности, что речь идет о Jane и PRemier'e, начинаю удивляться, и только потом до меня доходит...
Салат "Фасолька".
300 г филе курицы отварить, порезать мелкими кубиками. 1 банку фасоли открыть, слить воду. 1/2 стакана орехов мелко порубить. 200 г сыра натереть на терке.
Все перемешать и залить майонезом. Зелень по вкусу.
Рыба под маринадом.
800 г рыбного филе с кожей или без (мы покупали замороженное филе хека без кожи) посолить, поперчить и жарить, не допуская образования хрустящей корочки в панировке из муки.
Нарезать кольцами 150 г лука, 250 г моркови соломкой, пасеровать вместе до окрашивания жира. Добавить 150 г томата и тушить еще 7-10 минут. Добавить 50 г теплой воды и прогреть 10 минут. Добавить 150 г 3%-го уксуса, соль, 1 ч.л. сахара, перец горошком, лавровый лист, гвоздику и корицу (все по вкусу).
Залить горячую рыбу горячим маринадом. Украсить зеленью.