DayByDay: alex - Продолжая продолжать

alex

Заметки
RSS
Комментарии
Фотографии
Календарь
Друзья
О себе

Навигация

Предыдущие 10

Последние:

Заметки
Комментарии

25.07.2005 09:59

Поделитесь

Рецептом приготовления окрошки. Как конкретно вы ее готовите?!

Комментарии

	pautinych
	25.07.2005 10:12

варю яйца куриные, рубаю их на маленькие кусочки, и в миску.
Рубаю зелень различную (лук, укроп, петрушка), тоже достаточно мелко.
Докидываю порезанную картошку..
Иногда (по наличию компонентов) рубаю туда огурцы с помидорами =)
Главное не забыть про колбасу вареную= ))
Ну и квас, есс-но =)

	Jane
	25.07.2005 10:17

та же фигня, но огурцы - обязательно, а помидоры не кладу

	SeverSky
	25.07.2005 10:23

я её конкретно ем, а не готовлю lol

	Islet
	25.07.2005 10:31

Картошку варить в мундире, белки яичные лучше порубить, а желтки - растереть со сметаной и квасом до состояния соуса и потом - в кастрюльку, прибавить соль и сахарный сироп

	pautinych
	25.07.2005 10:32

точно... про соль забыл =)

	Islet
	25.07.2005 10:44

а давайте лучше за свекольник поговорим? или про холодный борщ :)

	Spirit Эпатажный графоман
	25.07.2005 10:52

Алекс, держи полезный рецепт:

Гаспачо (by Mg_H)

Пропорции такие: 2-3 средних помидора, 1 перец сладкий (можно разноцветные для красоты), один-два огурца средних, 1 луковица (можно красную), 1-2 зубца чеснока (кто как любит). Все крошиться художественно. Если уксус обычный - хватит 1-2 столовых ложек, если винный - побольше. Масла растительного (лучше оливкового) где-то полстакана. Перемешиваешь и заливаешь этим овощи. Немного (1/2 чайной ложки) сахара. Все перемешиваешь, заливаешь томатным соком (до 1 литра, в зависимости от предпочтений "погуще-попрозрачнее") и в холодильник. Когда охладится, разливаешь по тарелкам, каждый добавляет соли-перца по вкусу, и сухари сверху (можно купить готовые - крутоны называются. Лучше, если и сухари будут с чесноком).

Все, первое блюдо примерно на троих-четверых готово.

Отличная замена окрошке!

	alex
	25.07.2005 10:56

pautinych пишет:

> Ну и квас, есс-но =)

Вот с этого места можно подробнее? Почему квас и какой квас?

	alex
	25.07.2005 10:57

Islet пишет:

> а давайте лучше за свекольник поговорим? или про холодный борщ :)

А вот с ними-то как раз все более-менее понятно ;). Но если интересно, можно и за них поговорить ;).

	alex
	25.07.2005 10:58

Spirit пишет:

> Отличная замена окрошке!

Абсолютно правильная вещь. Помидоры форева ;)!

ps: Именно для приготовления этого кушанья и понадобился блендер, кстати ;).

	pautinych
	25.07.2005 11:06

alex пишет:
> > Ну и квас, есс-но =)
> Вот с этого места можно подробнее? Почему квас и какой квас?
Вообще, предпочтительно бочковый, который в розлив идет =)
Ну или на крайняк, когда лень искать бочку с квасом - подойдет квас от Полюстрово...
Единственно приемлемый на мой взгялд =)

	bf
	25.07.2005 11:08

Как выразились одни из туристов, с которыми работала супруга: Окрошка - это салат с кокаколой... lol

	pautinych
	25.07.2005 11:09

bf пишет:

> Как выразились одни из туристов, с которыми работала супруга: Окрошка - это салат с кокаколой... lol

брррррррррррррррр.... =))

	Spirit Эпатажный графоман
	25.07.2005 11:12

bf пишет:

> Как выразились одни из туристов, с которыми работала супруга: Окрошка - это салат с кокаколой... lol

Одно слово: иностранцы. А беляши — гамбургер с дыркой.

	alex
	25.07.2005 11:14

pautinych пишет:

> Единственно приемлемый на мой взгялд =)

Так а почему квас-то?!

	pautinych
	25.07.2005 12:57

alex пишет:

> Так а почему квас-то?!
эээ... Вообще, по моему, окрошка - традиционно русский "продукт" питания...
Меня предки так учили, что если окрошка - то квас...

	alex
	25.07.2005 13:03

pautinych пишет:

> эээ... Вообще, по моему, окрошка - традиционно русский "продукт" питания...

Ну, ясно. У каждого, похоже, свое понятие об окрошке.

Я делаю с водой. С прочими наполнителями (квас, простокваша, пиво, etc) как-то не впирает. Тоже от родителей пошло, кстати ;).

	pautinych
	25.07.2005 16:27

alex пишет:
> Ну, ясно. У каждого, похоже, свое понятие об окрошке.
> Я делаю с водой. С прочими наполнителями (квас, простокваша, пиво, etc) как-то не
> впирает. Тоже от родителей пошло, кстати ;).

Ну у меня мать делала как-то с простоквашей... Никому не понравилось..
Поэтому продолжили с квасом делать =)

	Rusya
	26.07.2005 02:40

А я делаю с разбавленным водой кефиром. Вкусненько. И нафиг помидоры.

	alex
	25.07.2006 10:06

Не так давно заценил окрошку с квасом.

Как вы это едите?!!

Окончательно убедился, что данное блюдо хорошо только с водой ;).

	Mike
	25.07.2006 10:09

alex пишет:

> Не так давно заценил окрошку с квасом.

О, мы её тоже в прошлом месяце забацали. Не впечатлило абсолютно.

	alex
	25.07.2006 10:29

Mike пишет:

> О, мы её тоже в прошлом месяце забацали. Не впечатлило абсолютно.

Перевод добра на говно: и квас загублен, и прочие ингредиенты.

	Bleach
	25.07.2006 10:43

А мне с квасом нравится. С водой не пробовал, не стал бы, наверно.

| Добавить комментарий

Постоянный адрес этой заметки: http://dbd.ru/~alex/16898

Вход в систему

Начало
Регистрация
Помощь

Навигация

Предыдущие 10