DayByDay: Belochka - НеФормат

Belochka

Заметки
RSS
Комментарии
Фотографии
Календарь
Друзья
Избранное
О себе

Навигация

Предыдущие 10

2108301

e-mail

Интернет-магазин кофе и чая

Дни Рождения ДБДшников

Рецептики от DayByDay

поиск по DayByDay

Я думала, что главное в погоне за судьбой -
Малярно-ювелирная работа над собой:
Над всеми недостатками,
Которые видны,
Над скверными задатками,
Которые даны,
Волшебными заплатками,
Железною стеной
Должны стоять достоинства,
Воспитанные мной.

Когда-то я так думала
По молодости лет.
Казалось, это главное,
А оказалось - нет.

Из всех доброжелателей никто не объяснил,
Что главное, чтоб кто-нибудь
Вот так тебя любил:
Со всеми недостатками,
Слезами и припадками,
Скандалами и сдвигами
И склонностью ко лжи -
Считая их глубинами, считая их загадками,
Неведомыми тайнами твоей большой души.

Екатерина Горбовская

11.03.2010 00:43

А вот кстати да. Пельмени. Это сейчас их сотня видов. И они - основная еда студентов, холостяков, лентяев и др.
А раньше-то. Раньше пельмени - это праздник. Причем обычно зимний - летом в морозилке места для них было мало, а зимой они спокойно хранились за окном. Пельменница опять же. Уголок стола отбили ею, когда пельмени вытряхивали.
И варить с лавровым листиком, черным и душистым перцем, кардамоном. И "по счёту": "Тебе сколько? 10? 15?" И, считая, раскладывать по тарелкам.
Были, конечно. "покупные", слипшиеся, в картонных коробках. Но они ж ни в какое сравнение не шли. И не покупались даже.
Пельменей хочется. Домашних. Из детства.

Комментарии

	Scar
	11.03.2010 07:22

Надо лепить.

	Belochka
	11.03.2010 08:49

Йес, ит из.

	Altz
	11.03.2010 08:51

Покупные пельмени были со страшным названием - "Останкинские". В помятой картонной коробке с блеклым сине-красным узором... Постоянно слипшиеся, их приходилось разламывать руками перед тем, как бросить в кастрюлю.

	Belochka
	11.03.2010 08:57

Таких не помню. Помню, вроде, "домашние" с красно-жёлтыми птицами а ля рюс.

	MashkaRomashka
	11.03.2010 10:46

Ай, как вкусно написано!!
Я покупных не помню вообще до момента их массового появления.

	Vlada
	11.03.2010 11:04

А я леплю. Мнооооооооооого всегда. На Дуськину днюху у нас была даже пельненно-варениковая вечерина)) И вообще, всегда в камере есть пелимени и вареники, вон, Паулов подтвердит))

	Skunk
	11.03.2010 11:47

А я Омские люблю. Только они дорогущие.

	Mela
	11.03.2010 11:53

А у меня после пельменей пельменная отрыжка на весь день.

	DedMazay
	11.03.2010 11:54

Vlada пишет:

> Паулов подтвердит))

да век свободы не видать!

	Melamory
	11.03.2010 12:45

А я помню покупные - рыбные. Самые вкусные на свете, сейчас таких не делают((( Их нужно было жарить и есть с майонезом.))

	Julcrazy
	11.03.2010 12:53

А мы не пользуемся пельменницей - лепим каждую штучку отдельно rolleyes

	Belochka
	11.03.2010 13:34

Melamory пишет:
> А я помню покупные - рыбные.
Я про такие и сейчас не слышала, не то что в советское время...

	Diesel
	11.03.2010 16:54

рыбные - бе

	Altz
	11.03.2010 19:51

А я в студенческую бытность жарил "Андреевские" - у них тесто было с зеленью. Их уже давно-давно не выпускают...
cry

	Belochka
	11.03.2010 19:52

Во. А "Андреевские" помню. Правда вкусные были.

	Ronni
	11.03.2010 23:37

А мы с мужем налепили около 5 кг пельменей с фаршем из лосятины и свинины. Очень необычный вкус, немного жестковатое мясо, но съедены они были за одну неделю (не без помощи друзей и родителей). Вообще, домашние ни в какое сравнение с покупными не идут: хоть с лосятиной, хоть с бараниной, хоть со свининой. Вот опять морозы настанут, приходи, Ритик, налепим пельмешек!

	Belochka
	12.03.2010 01:06

Ronni пишет:
> Вот опять морозы настанут, приходи, Ритик, налепим пельмешек!
Ждать больно долго.
Можно и раньше в морозилке место найти ) Только, чур, без лосятины. Я за классику.

	Melamory
	12.03.2010 02:17

Марго и Вася...эх... ничего вы не понимаете.. делали их из правильной трески.. вкуснющие были..мммм
Сейчас у нас там тож продают.. но приличные найти крайне тяжело.. фарш в основном из сурими делают..вот это беее.
А правильные советские пельмени из правильной советской трески, да еще с правильным советским майонезом...это пальчики оближешь!

	Diesel
	12.03.2010 23:25

Melamory пишет:

> Марго и Вася...эх... ничего вы не понимаете.. делали их из правильной трески.. вкуснющие были..мммм

Может порадуешь?

| Добавить комментарий

Постоянный адрес этой заметки: http://dbd.ru/users/belochka/42737

Вход в систему

Начало
Регистрация
Помощь

Навигация

Предыдущие 10