Добавление комментария
Помощь
Ник:
Комментарий:
Belochka пишет: > Маринованный крыжовник - стало даже интересно попробовать ) > > А компот я немного по-другому делаю. > Беру бутылки от гранатового сока (чисто вымытые), Туда ягоды (ну примерно сантиметров 5) и, если компот из красной смородины или клубники, добавить пол-ложечки какого-нибудь красного варенья (малина, клубника, смородина) - тогда компот не побледнеет и будет розовым. Всё это заливается горячим сиропом. И закрывается прокипячёнными крышками (т.е. параллельно с кипячением сипропя у меня в маленькой кастрюльке крышки кипятятся, горячую достаёшь и сразу бутылку закрываешь). > Дальше перевернуть, проверить, чтоб из-под крышки не протекало и поставить на ночь в перевёрнутом виде, закутав в тёплое (я ставлю в картонный ящик и прикрываю старой детской шубкой). Утром достать, проверить, "втянулись" ли крышки и убрать в шкаф до зимы.
»